聚焦茶产业痛点 培育高素质人才

9月16日上午9时，青阳县2025年高素质农民培育（茶叶）培训班在陵阳镇天下粮仓礼堂正式拉开帷幕。本次培训由青阳县农业农村局主办，池州市旅游学校与青阳工匠学院联合承办，以“提升茶农技能、传承制茶匠心”为核心目标，为期8天且分两阶段开展，从全县精心遴选50名具有丰富实践经验的茶农参与其中。

开班仪式由池州市旅游学校培训处主任余治华主持。仪式上，池州市旅游学校副校长石君祥发表欢迎致辞，详细介绍了本次培训的课程体系与具体安排，并着重强调“工匠精神”将贯穿培训全程。本次培训课程设计兼具实用性与传承性，既邀请行业权威专家深入拆解茶叶种植精细化管理的关键技巧，又安排资深制茶技师现场演示传统制茶工艺的改良方法，助力茶农在提升专业技能的同时，更好地传承制茶匠心。

为确保培训质量，本次培训班汇聚了业内多位资深专家授课：安徽农业大学茶业学院高级农艺师、安徽省茶产业技术体系黄山试验站站长胡绍德，池州市农科院副院长、农技推广研究员吴满霞，青阳县农业农村局农民科技培训中心主任刘刚，以及青阳县农业农村局农技副主任、县茶产业技术实验站站长朱振超，他们分别从不同领域为学员带来专业课程，为茶农搭建起系统学习茶叶知识的平台。

培训期间，课程团队还特别展示了中国茶产业的核心数据：茶叶作为中国重要经济作物，目前茶园面积达333万公顷（折合4995万亩），占全球532万公顷（折合7980万亩）茶园总面积的62.6%，位居世界第一；茶叶年产量318.1万吨（折合333.95万担），占全球647.7万吨（折合660.4万担）总产量的49.1%，同样位列世界首位。不过，在单产方面，中国茶园单产为127公斤/亩，低于全球162公斤/亩、其他国家221公斤/亩的水平；从全球茶园亩产产量来看，含中国在内的平均亩产为82.72公斤，其他63个国家茶园平均亩产则为110.42公斤。这些数据的呈现，让学员们清晰认识到中国茶产业的优势与待提升空间，进一步明确了学习方向。

理论学习结束后，全体学员前往洞庭湖碧螺春核心产地开展实地实践。专家教师团队采用“手把手教学、点对点指导”的精准培训模式，围绕优质茶园生态管理要点、先进制茶设备规范操作等核心内容，向学员进行现场教学，帮助学员将理论知识转化为实际操作能力。

后续，培训班将通过多重方式检验培训成效：组织学员前往省内知名茗茶基地考察学习，借鉴先进产业经验；开展理论考试与实操考核，全面评估学员知识掌握与技能提升情况；特别设置“匠心成果展示”环节，邀请专家对茶农的学习成果进行专业点评，确保每位学员都能学有所获、学以致用。

池州市旅游学校与青阳工匠学院始终以培养“懂技术、善创新、有匠心”的茶产业实用型人才为目标，此次培训既是对国家高素质农民培育政策的积极响应，也是对“精益求精、知行合一”工匠精神的践行。通过系统培训，力求实现“培育一人、带动一片”的辐射效应，为青阳县茶产业高质量发展筑牢人才根基，推动当地茶产业迈向新台阶。